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减肥的目的是控制体内脂肪，而减掉体脂肪的关键是在饭后30分钟开始。原因何在？这30分钟又该做些什么，才能有效降低体脂肪？
30分钟决定一切
大家都知道减肥的重要性，只不过一想到减肥马上就想到节食和运动，整天和卡路里斤斤计较，每周3次有氧运动。但是应酬的酒不能不喝，食欲也不是那么容易降低；每星期3次的运动，只要心生放弃，马上就复胖。
减肥失败的三大理由就是：像没什么效果、要大大改变生活习惯、造成心理压力及身体变差。
到底要如何才能不让脂肪上身？
最有效的方法还是有氧运动。如果实在做不到，最低限度就是不让饭后的血糖浓度升高。不想长出比现在多的脂肪，首先要做的就是饭后动一动。因为小肠开始吸收是在吃完饭后30分钟左右开始，而血糖浓度上升约是小肠开始吸收后的30分钟。最近美国库勃有氧研究所（Cooper Aerobics）发表一项研究，发现在平常生活中有意识地活动身体的人，和连续6个月、一周5天、每天进行20～60分钟游泳或骑自行车等有氧运动的人相比，减少体重及体脂肪的程度几乎相同。美国梅友诊所也有同样的研究发现，日常生活的热量消耗比想像还多。日本福冈县小野村医院小野村健太郎医师表示，“早餐和午餐之后通常会去搭车通勤或开始工作，多多少少会活动身体。问题就在晚餐，晚餐后很多人会坐着看电视或躺下睡觉。”针对这个现象，提出以下建议。
整理庭院或阳台：如果有庭院，在饭后整理庭院是不错的选择，如果没有庭院，也可以创造一个花园阳台，趁整理之便，行减少脂肪之实。
打扫房间：要稍微活动身体，打扫的程度刚好，如果是双薪家庭，也可以把吃饭后打扫当成习惯。
洗久一点的澡：吃完晚饭稍微休息30分钟，就可以好好洗一个澡，如果再加上清洗浴室，效果更佳。
夫妻互相按摩：晚餐后30分钟夫妻互相按摩，被按摩的一方很舒服，按摩的人也是很好的运动。
选远一点的餐厅：午餐如果必须外食，不要老是选公司隔壁的餐厅，走个15分钟，找一家好吃一点的餐厅，吃完后也可以再喝杯茶，走回办公室。
饮食改善从简单做起
少喝含糖饮料：含糖饮料的热量比想像的还多。一瓶300cc的饮料就有150卡，超过半碗饭的热量。
啤酒选罐装：喜欢喝啤酒的人把瓶装改为罐装。这样可以少喝一点，但是前提是，不能一罐接一罐地喝。
不要因为愧疚感才吃：常因为丈夫晚归，可是太太已经煮好饭了，所以还要先生再吃一次，但是这样会摄取过多的卡路里，血糖浓度上升，胰岛素增加。
甜食逐渐少吃：要每天都吃甜食的人一下不吃，可能会要了他的命，所以可以渐渐减少。如三天吃一次，到一个星期吃一次，在自己可以接受的范围内逐渐改变。
要远离慢性病，保持活力，必须降低体脂肪，只要掌握正确知识，抓到诀窍，让赘肉优雅地消失，并不如想像中那么难。
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